arroz de ervilhas aromatizado com manjericão

Ingredientes para 2

150 gr de arroz agulha
1 cebola pequena
2 c. sopa de polpa de tomate, cebola e alho
2 c. sopa de azeite
1/2 lata de ervilhas pequena
1/2 knorr de arroz
2 folhas de manjericão
água

num tacho coloque o azeite, a cebola e a polpa de tomate, deixe fritar a cebola.

adicione o arroz e deixe fritar mais um pouco, adicione as ervilhas, o knorr, o sal, envolva tudo muito bem.

adicione a água e deixe cozer em lume brando e tapado, aproximadamente 35 min.
desligue e junte as folhas de manjericão, envolva bem e sirva quente.

acompanhei com alheiras de bacalhau, receita já publicada aqui.