Parceria com a Margão

 

 

Ervas Finas

Mistura de ervas seleccionadas, como a salsa, cebolinho e estragão.

Ideal para:
Para aves de capoeira, peixes e saladas.

Ideia Margão:
Aproveite a gordura de fritar os bifes, junte natas e ervas frescas. Mexa até o molho ficar cremoso.

Uso

Junte uma colher de café destas ervas aromáticas por cada pessoa.

 

Ervas da Provence

  

As Ervas de Provence são uma mistura francesa de ervas, originária da região francesa da Provença, tais como: tomilho, alecrim, segurelha, orégãos, e alfazema. O seu sabor é apimentado

 

Ideia Margão:
Acentua o sabor de grelhados, guisados de carne, molho de tomate, patés e picados

Uso

Polvilhe os seus grelhados antes e depois de serem cozinhados

 

Visite a página da Margão e conheça toda a sua gama.

Sandes de queijo fresco gourmet Paiva e manteiga Valformoso

Ingredientes para 2

2 queijos frescos gourmet dos lacticínios do Paiva
manteiga valformoso q.b.
2 folhas de alface
pimenta preta q.b.
sal fino q.b.
2 carcaças

abra as carcaças e barre com manteiga, coloque as folhas de alface.
depois abra o queijo fresco, corte-o em fatias e disponha pelo pão.
tempere com sal e pimenta a gosto e sirva fresquinho.

sabe tão bem nestes dias de calor...

Parceria com Lacticínios do Paiva

O Cozinha com Arte tem uma nova parceria com os Lacticínios do Paiva . Com uma vasta gama de queijos, os Lacticínios do Paiva oferecem aos consumidores uma gama de queijos saborosos e de grande qualidade.

 

 

 

 

 

QUEIJOS TRADICIONAIS

Acumulando um saber de gerações, os queijos Paiva continuam a ser produzido aliando os métodos tradicionais às mais modernas técnicas de produção
Queijos curados de Vaca, Cabra, Ovelha e Mistura elaborados apenas com os melhores leites seleccionados dos nobres pastos de Trás-os-Montes e Alto Douro, bem ao gosto do consumidor geral.
A arte de produzirmos o melhor queijo acompanha a singularidade do leite produzido.   

 Queijo de ovelha amanteigado

Queijo curado amanteigado

Queijo apimentado

Queijo de ovelha amanteigado Dona Ermelinda

Queijo de cabra

Queijo amanteigado em fatias

                                                                Queijo flamengo bola

queijo flamengo em barra

Queijo de mistura

Queijo de ovelha

Queijo de mistura, cabra e ovelha

Queijos fatiados

Queijo mistura, cabra e ovelha

Queijo mistura, cabra e ovelha apimentado

QUEIJOS FRESCOS

Queijos cremosos, sem olhos disseminados na massa, ligeiramente consistente, obtido por ultra-filtração do leite. Tecnologia pioneira e única em Portugal que permite manter as características organolépticas e nutritivas do queijo fresco bem como um maior prazo de validade, o que torna a sua distribuição mais abrangente, permitindo-nos estar cada vez mais próximos das exigências dos consumidores. 

 Queijo fresco sem lactose

 

Queijo fresco clássico Meio Gordo

 

Queijo fresco light

 Queijo fresco de cabra

 

Queijo fresco de mistura

 

Queijo fresco Gourmet

 

QUEIJOS SAÚDE

Pioneira em Portugal no desenvolvimento de queijos de baixo teor de gordura e em resposta às necessidades de uma dieta saudável e equilibrada, são a garantia de que saúde e sabor podem ser encontrados no mesmo produto. Consciente de que as necessidades alimentares são diferentes, de acordo com idades e estilos de vida, esta gama oferece-lhe queijos igualmente saborosos, com características específicas.
Uma alimentação saudável promove saúde e bem-estar.   

 Queijo curado sem lactose

Queijo flamengo bola light

Queijo curado light

Flamengo barra light

Queijo curado meio - gordo

 QUEIJOS GOURMET

O gosto PAIVA gourmet. A possibilidade de descobrir paladares elegantes, transmitindo aos que o rodeiam o seu inefável instinto pela sofisticação. A Lacticínios do Paiva apresenta-lhe uma linha de queijos inovadores para momentos de requinte e prazer, elaborados para paladares mais exigentes e selectivos.
Partilhe de uma filosofia intimista, de bem-estar, de saber viver. 

Queijo de cabra com Chili e paprika

Queijo de cabra com pimenta preta

Queijo de ovelha com cura prolongada

Flamengo Selecção

 

Obrigada ao Lacticínios do Paiva por esta deliciosa parceria com o Cozinha com Arte, vão ser preparadas deliciosas refeições.

Creme de espargos com presunto da Casa da Prisca

Ingredientes para 2

Para o creme

1 frasco de espargos brancos
1 batata
1/2 courgette
2 cebolas médias
sal q.b.
1 litro e 1/2 de água
2 c. sopa de azeite

Para as tostas:

1 bolinha de mistura
manteiga q.b.
queijo creme q.b.
presunto Casa da Prisca

descasque a cebola e corte-a em pedacinhos pequenos.

coloque o azeite na panela e deixe aquecer, verta as cebolas e deixe alourar, junte os restantes ingredientes, sem casca e cortados em pedaços deixe fritar 2 min, tempere de sal, junte a água e deixe cozer aproximadamente 20 min após ferver.

reduza tudo a puré, se necessário acrescente uma pitada de água para ficar mais liquido.

para as tostas, prepare o pão cortando-o em fatias, torre no forno, acrescente o queijo creme e o presunto da Casa da Prisca cortado finamente.

coloque o creme de espargos num prato e decore com uma a duas tostas no centro.

sirva quente e bom apetite!

Tostas com queijo fresco para barrar ervas e alho valformoso e presunto

Ingredientes para 2

2 bolinhas de mistura
manteiga valformoso para barrar
queijo fresco para barrar ervas e alho da valformoso
2 fatias de presunto

 

corte em fatias finas as bolinhas, de seguida torre no forno ou numa torradeira, barre com manteiga valformoso, depois barre com o queijo fresco alho e ervas valformoso e guarneça com presunto cortado finamente.

sirva como entrada e bom apetite!