Bruschetas com carne picada e queijo ralado

Ingredientes para 2

200 gr de carne picada de vaca
2 c. sopa de azeite
milho q.b.
4 rodelas de tomate
1 dente de alho
um fio de azeite extra virgem
queijo ralado q.b.
6 folhas de manjericão
4 fatias de pão
sal q.b.

Frite a carne picada numa frigideira com o azeite, tempere de sal. Quando a carne estiver frita a gosto, desligue o lume e reserve.

Prepare as fatias de pão, coloque-as no torradeira ou no forno alourar, depois de torradas, corte o dente de alho ao meio e passe na torrada, deite um fio de azeite extra virgem.

De seguida coloque a fatia do tomate, o milho e depois a carne picada, coloque o queijo ralado e o manjericão cortado finamente.

Sirva quente e bom apetite!

Para esta receita usei os seguintes produtos:

Queijo Ralado Terra Nostra

Azeite São Mamede extra virgem