molho de cogumelos

Ingredientes

2 costeletas de novilho
100gr de cogumelos
preparado para molho de cogumelos (usei o da marca do E.leclerc)
azeite
flor de sal
pimenta preta
água morna

numa frigideira coloque o azeite e leve ao lume, quando estiver bem quente adicione a costeleta de novilho e tempere com sal e pimenta preta, deixe fritar, quando estiver a gosto retire e reserve.
aproveite a mesma frigideira e o molho, adicione os cogumelos laminados e tempere de sal, envolva bem até estarem fritos.

de seguida vá juntando 2 a 3 colheres rasas de sopa de molho de cogumelos em pó e envolva tudo muito bem, vá acrescentando água morna até obter um creme.
deite por cima da costeleta e sirva quente, acompanhe com salada.