Ingredientes para 2
150 gr de arroz carolino Bom Sucesso
300 ml de água
sal q.b.
1 tomate maduro
4 c. sopa de polpa de tomate
1 cebola
2 c. sopa de azeite
num tacho coloque o azeite e a cebola cortada em pedacinhos pequenos, deixe alourar, adicione o tomate cortado em pedaços e envolva tudo.
junte o arroz carolino Bom Sucesso e deixe fritar uns 3 minutos, verta a polpa de tomate e envolva bem, tempere de sal, junte a água e deixe cozinhar aproximadamente 20 min ou até estar cozido a gosto.
Sirva quente e bom apetite.
Este arroz ficou com um bago firme e muito cremoso, estava muito saboroso.
Parece-me que ficou tão bom esse arroz...
ResponderEliminarbeijinhos :)
Ficou com um aspeto muito apetitoso!
ResponderEliminarBjs
Adoro um arroz bem feitinho assim, receita tudo de bom!
ResponderEliminarBjs
Que delícia!!
ResponderEliminarAdoro arroz de tomate e se for malandrinho então, não me escapa mesmo!
Beijinhos,
Lia.
Arroz de tomate fica sempre delicioso. Gostei muito do teu.
ResponderEliminarBjn
Márcia