Arroz Carolino de Tomate Bom Sucesso

Ingredientes para 2

150 gr de arroz carolino Bom Sucesso
300 ml de água
sal q.b.
1 tomate maduro
4 c. sopa de polpa de tomate
1 cebola
2 c. sopa de azeite

num tacho coloque o azeite e a cebola cortada em pedacinhos pequenos, deixe alourar, adicione o tomate cortado em pedaços e envolva tudo.
junte o arroz carolino Bom Sucesso e deixe fritar uns 3 minutos, verta a polpa de tomate e envolva bem, tempere de sal, junte a água e deixe cozinhar aproximadamente 20 min ou até estar cozido a gosto.

Sirva quente e bom apetite.

Este arroz ficou com um bago firme e muito cremoso, estava muito saboroso.