tagliatelle com fiambre e tomate seco e croquetes na actifry

 Ingredientes para 2

1 embalagem de massa fresca - tagliatelle

água para cozer a massa

sal

2 fatias de fiambre

tomate seco q.b.

azeite

croquetes de compra (pingo doce)

1 c. da actifry de azeite ou óleo

coloque os croquetes congelados na actifry e adicione uma colher actifry de azeite por cima dos croquetes, retire a pá.

ligue a actifry durante 12 min e deixe cozinhar os croquetes.

num tacho coloque a água ao lume e deixe levantar fervura, adicione a massa e tempere de sal, deixe cozinhar o tempo mencionado na embalagem.

passados os 12 min, desligue a actifry, abra a tampa e vire os croquetes ao contrário, feche a tampa e coloque mais 12 min ou até estarem cozinhados a gosto.

vá preparando o fiambre e o tomate seco, cortando-os em pedacinhos muito pequenos. leve ao lume uma frigideira, adicione o azeite e deixe aquecer, junte o fiambre e o tomate, deixe fritar por uns segundos em lume forte.

junte a massa já escorrida e envolva tudo muito bem, deixe apurar uns 2 min, desligue o lume .

retire os croquetes da actifry acompanhe com a tagliatelle e bom apetite.