Ingredientes para 2
2 folhas de alface
couve roxa q.b.
1 rodela de ananás
4 nozes
molho vinagrete mostarda e mel
Molho vinagreta
2 c. sopa de azeite
3 c. sopa de vinagre balsâmico
1 c. chá mostarda com grão
1 c. chá de mel
sal .b.
lave e corte em juliana as folhas de alface, junte o ananás cortado em pedacinhos, depois junte a couve roxa cortadas em tirinhas.
descasque as nozes e parta-as em pedacinhos adicione por cima da salada.
no recipiente plástico da varinha mágica coloque todos os ingredientes para o molho vinagrete, misture com a varinha mágica até obter um creme, as sementes da mostarda ficam inteiras.
junte este molho à salada e envolva bem.
sirva de imediato.
Ficou com um lindo aspecto!
ResponderEliminarBeijinho
Já não compro couve roxa há uns tempos, ficou com excelente aspecto.. Adorei o uso do mel na vinagreta, dá um sabor especial :)
ResponderEliminarbeijinhos
Uma saladinha sempre cai bem. Ficou ótima. bjos
ResponderEliminarcom o verão assim tão quente tudo o que são saladas sabe bem.
ResponderEliminarbeijinhos
Olá, Ana,
ResponderEliminarEstou chegando agora e já vi muitas delícias postadas por cá, por isso vou me incluir entre os seguidores do blog. Para ser sincera, não sou muito fã de repolho cru, embora o coma, às vezes (gosto dele é refogado, rsrs), mas que fica bonito na salada, ah, isso fica, rsrs.
Beijoca!
A salada parece-me maravilhosa e esse molho tenho mesmo de experimentar!!!
ResponderEliminarBeijinhos, boa semana ;)
Madalena