flores de Laranja e as boas vindas à Primavera

para dar as boas vindas à Primavera, hoje trago um deliciosa sugestão, uma flores de laranja, ficaram deliciosas.

Ingredientes para 12 queques

2 ovos
125g de açúcar
Raspa de uma laranja
Sumo de uma laranja
100g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
100g de manteiga derretida
Açúcar para polvilhar

Numa tigela, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, a raspa de laranja, a farinha, o sumo de laranja e o fermento em pó. Bata bem a massa.
De seguida coloque a massa em forminhas de silicone sem encher muito, pois a massa cresce.

Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer durante cerca de 15 minutos ou até verificar que os bolinhos se encontram cozidos auxiliando-se de um palito.
Depois dos bolinhos estarem cozidos,desligue o forno e polvilhe os bolinhos com açúcar

Volte a colocar os bolinhos no forno já polvilhados com açúcar durante cerca de 2 minutos para o açúcar agarrar e passado esse tempo retire-os do forno.

desenforme e sirva...

Bom apetite, pode servir com doce ou compota.