segunda-feira, 14 de março de 2011

cogumelos recheados em cama de ananás


Ingredientes

bacon q.b.
fiambre q.b.
queijo ralado (usei mozarela)
cogumelos (3 por pessoa)
rodelas de ananás
pato assado (aproveitamento de sobras)


num recipiente para ir ao forno coloque as rodelas de ananás a cobrir o fundo, depois arranje os cogumelos, tire a pele e o pé.


pré aqueça o forno a 180º, e comece por rechear os cogumelos, adicione o fiambre, o bacon e o pato em pedacinhos muito pequenos.


de seguida rale o queijo e adicione ao cogumelos já recheados, leve ao forno aproximadamente 20 a 30 min, ou até estarem cozinhados a gosto.


sirva quente a morno, como entrada ou refeição.
bom apetite!

7 comentários:

  1. Uma mistura bem agradável.
    Os cogumelos são uma delícia, e juntos com o ananás parece-me resultar muito bem.

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  2. Que lindos ficaram estes teus cogumelos, e com uma cama chiquérrima, hi... hi...

    Bjinho
    Maria José

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  3. isso é só segunda gente! nhac!!
    que prato sofisticado! amei!
    um bj doce e apareça nas abobrinhas!
    Roberta
    www.docesabobrinhas.com

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  4. Hummm!! que maravilha... adorei essa entrada :-)

    Bjokas

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  5. uau! que bommmmm!!! Tenho de experimentar mana!

    bjos

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  6. Adorei a combinação!! Amo cogumelos e com o ananás deve ser óptimo. Ficou com um excelente gratinado.Bjos

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olá a todos, deixem o vosso comentário, adoro ler todas as vossas mensagens, bjs

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