A it by Jugais-
Quinta dos Jugais propôs-nos fazer uma receita com chá , eu
aproveitei e para além do chá usei também o doce de frutos o silvestres que enviaram
para fazer esta sobremesa usando como temática o dia dos namorados.
o dia dos namorados ainda não chegou, mas fica aqui a sugestão já aprovada....
Receita para 4 pessoas
Grau de dificuldade- fácil
Tempo confecção- 35 min +
tempo no frigorífico
Ingredientes
1/2 litro de chá
50 gr manteiga ou margarina
casca de 1/2 limão
6 c. sopa de açicar
300 ml de leite quente
125 gr de arroz carolino
sal q.b.
1 c. sopa de preparado (chá rooibos - com frutos do bosque) da it by jugais
4 c. sopa de doce de frutos silvestres (Quinta dos Jugais)
1 c. chá de aroma de morango
2 morangos para decoração
prepare num bule o chá, coloque o preparado chá rooibos no bule e deite a agua a ferver, deixe descansar por 5 min.
depois coloque num tacho meio litro de chá e deixe ferver, adicione o sal, a casca de limão, e a margarina.
quando a margarina
estiver derretida, deite o arroz e deixe ferver até absorver todo o chá.
deite de seguida o
leite quente e envolva bem.
deve continuar a
ferver até o arroz ficar bem cozido, mas inteiro, aproximadamente 20 min em lume médio.
junte o açúcar e o aroma de morango,
misture bem e deixe ferver mais 5 min, retire a casca de
limão.
desligue o lume e deixe pelo menos mais 5 min.
coloque o arroz doce em taças e deixe arrefecer, quando estiver morno a frio coloque o doce de frutos silvestres e decore com morangos.
é uma sugestão muito deliciosa, ficou tão bom que recomendo, não leva ovos e fica divinal.
sirva frio e bom apetite!
