quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Arroz doce com chá rooibos e cobertura de doce de frutos silvestres

 
A it by Jugais- Quinta dos Jugais propôs-nos fazer uma receita com chá , eu aproveitei e para além do chá usei também o doce de frutos o silvestres que enviaram para fazer esta sobremesa usando como temática o dia dos namorados.
 
o dia dos namorados ainda não chegou, mas fica aqui a sugestão já aprovada....
 
 
Receita para 4 pessoas
Grau de dificuldade- fácil
Tempo confecção- 35 min + tempo no frigorífico

Ingredientes

1/2 litro de chá
50 gr manteiga ou margarina
casca de 1/2 limão
6 c. sopa de açicar
300 ml de leite quente
125 gr de arroz carolino
sal q.b.
1 c. sopa de preparado (chá rooibos - com frutos do bosque) da it by jugais
4 c. sopa de doce de frutos silvestres (Quinta dos Jugais)
1 c. chá de aroma de morango
2 morangos para decoração


 
prepare num bule o chá, coloque o preparado chá rooibos no bule e deite a agua a ferver, deixe descansar por 5 min.
depois coloque num tacho meio litro de chá e deixe ferver, adicione o sal, a casca de limão, e a margarina.
 
quando a margarina estiver derretida, deite o arroz e deixe ferver até absorver todo o chá.
deite de seguida o leite quente e envolva bem.

 
deve continuar a ferver até o arroz ficar bem cozido, mas inteiro, aproximadamente 20 min em lume médio.
junte o açúcar e o aroma de morango, misture bem e deixe ferver mais 5 min, retire a casca de limão.
 
 


desligue o lume e deixe pelo menos mais 5 min.
 
coloque o arroz doce em taças e deixe arrefecer, quando estiver morno a frio coloque o doce de frutos silvestres e decore com morangos.




é uma sugestão muito deliciosa, ficou tão bom que recomendo, não leva ovos e fica divinal.
 
sirva frio e bom apetite!

7 comentários:

  1. Isto é que é uma verdadeira delícia! Arroz doce aromatizado com chá e com cobertura de doce de frutos silvestres é uma maravilha :)
    Gostei muito!!

    Beijinhos*

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  2. A tua sugestão é excelente, ficou uma sobremesa mesmo apetitosa!

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  3. Lindo! Adorei a sugestão! Excelentemente bem decorada e com sabores irresitíveis. Parabéns!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  4. Que lindas taças de arroz doce, os ingredientes são bastante sugestivos.
    Beijocas

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  5. Que ideia fantástica! Adorei :)
    Está com um aspecto maravilhoso!
    Beijinhos

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  6. Que belas tacinhas, ficaram lindas :) Esta variante de arroz doce deve ter ficado deliciosa!

    Beijinhos,
    Joana

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olá a todos, deixem o vosso comentário, adoro ler todas as vossas mensagens, bjs

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