carne de peru à alentejana na actifry

Ingredientes para 2

2 bifes de peru

2 batatas médias

6 ameijoas

azeitonas q.b.

picles q.b.

2 c. medida actifry de azeite

pimentão doce

alho

sal e pimenta

salsa fresca

corte os bifes de peru, e tempere com sal, pimenta, alho e pimentão doce, reserve.

descasque, corte as batatas em cubos e lave muito bem, de seguida seque e coloque na cuba da actifry, adicione o azeite e deixe fritar pelo menos 20 min.

antes das batatas estarem prontas coloque os pedacinhos de peru e as ameijoas e volte a colocar tempo, aproximadamente mais 10 min, ou até a carne estar cozinhada.

adicione a salsa picada, os picles e as azeitonas, sirva quente.