quinta-feira, 3 de março de 2011

molho de cogumelos


Ingredientes

2 costeletas de novilho
100gr de cogumelos
preparado para molho de cogumelos (usei o da marca do E.leclerc)
azeite
flor de sal
pimenta preta
água morna


numa frigideira coloque o azeite e leve ao lume, quando estiver bem quente adicione a costeleta de novilho e tempere com sal e pimenta preta, deixe fritar, quando estiver a gosto retire e reserve.
aproveite a mesma frigideira e o molho, adicione os cogumelos laminados e tempere de sal, envolva bem até estarem fritos.


de seguida vá juntando 2 a 3 colheres rasas de sopa de molho de cogumelos em pó e envolva tudo muito bem, vá acrescentando água morna até obter um creme.
deite por cima da costeleta e sirva quente, acompanhe com salada.

4 comentários:

  1. que delicia.adoro molho de cogumelos.

    bjos

    ResponderEliminar
  2. Humm... que bom!! Gosto tanto!!
    Nunca experimentei esses preparados... tenho q experiementar ;-))
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. olá amigas, este preparado é bom, pois é como se fizesse um molho béchamel liquido e é salgadinho, mas gostoso.

    beijinhos

    ResponderEliminar

olá a todos, deixem o vosso comentário, adoro ler todas as vossas mensagens, bjs

poderá ver também

Related Posts with Thumbnails