terça-feira, 11 de janeiro de 2011

bifanas à moda das festas



Ingredientes

4 bifanas fininhas
4 dentes de alho
2 folhas de louro
molho para bifanas
pimentão doce q.b.
vinho branco
mostarda
azeite
1 colher de sopa de banha
1 knorr de galinha
sal



tempere as bifanas com molho para bifanas de compra, alho picado, louro e o vinho branco.



deixe marinar durante 1 a 2 horas para tomar de gosto.
aqueça o azeite e a banha na frigideira e adicione a marinada, deixe o molho engrossar em lume baixo durante 5 a 10 minutos.



adicione as bifanas tempere de sal e junte o pimentão doce, deixe fritar em lume brando até estarem fritas.
vire de vez em quando até estar bom para servir.



sirva quente, acompanhe com esparguette.

3 comentários:

  1. faço sempre assim as minhas bifaninhas!adoro!super saborosas!as vezes ponho no pão e comemos com umas batatinhas fritas! ;)

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  2. E que bem elas sabem nas festas Ana humm, teem um optimo aspecto Ana ficaram bem apetitosas. Beijinhos!

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olá a todos, deixem o vosso comentário, adoro ler todas as vossas mensagens, bjs

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