quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Caldo Verde

depois de ver o passatempo no blog da Vânia "Cinco sentidos na Cozinha" sobre cozinha tradicional portuguesa decidi fazer um belo Caldo Verde, que sabe sempre bem a qualquer altura.



Ingredientes

1 embalagem de caldo verde
2 cebolas grandes
2 batatas médias
azeite
sal
rodelas de chouriço
água
1 caldo de arroz




coloque a água a ferver e adicione o azeite o caldo de arroz, as cebolas cortadas e as batatas cortadas grosseiramente, deixe cozer tudo em lume brando.
quando estiver tudo cozido passe com a varinha mágica até estar em puré.
junte o caldo verde e uma pitada de sal e deixe cozer em lume brando.

sirva quente e com umas rodelas de chouriço.

2 comentários:

  1. Um prato bem tradicional, português.

    Bjinhos
    Papinha Doce

    ResponderEliminar
  2. Excelente participação!
    Nada como um delicioso e bem tradicional caldo verde!

    bjos

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/

    ResponderEliminar

olá a todos, deixem o vosso comentário, adoro ler todas as vossas mensagens, bjs

poderá ver também

Related Posts with Thumbnails