quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

bacalhau assado no forno



Ingredientes

2 lombos de bacalhau
azeite espiga
5 dentes de alho
batata para cozer
água
sal



comece por cortar as batatas em rodelas e colocar a cozer em bastante água e uma pitada de sal. deixar cozer cerca de 10 min. retirar a água e reservar.
num tabuleiro para ir ao forno coloque as postas de bacalhau e as batatas pré cozidas, junte azeite em abundância e os dentes de alho laminados com casca.



leve ao forno pré aquecido a 180º na ventoinha durante 30 min ou até estar lourinho.

sirva bem quente e bom apetite!

2 comentários:

  1. Ana,
    nada realmente como um bom prato de bacalhau, simples mas delicioso! O teu ficou com um aspecto lindo :) beijinho

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  2. realmente quem gosta de bacalhau tem come-lo o mais simples possível.
    Esta receita, depois de feita, estava deliciosa e com um apecto de bradar aos deuses.
    Obrigada

    ResponderEliminar

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