sexta-feira, 27 de agosto de 2010

coelho grellhado temperado com gengibre

já há muito tempo que não experimentava grelhar coelho, mas ficou muito bom.



Ingredientes

1 pack de lombos de coelho
tempero de gengibre, alho e salsa
sal
limão
manteiga



tempere o coelho com sal, tempero de gengibre, alho e salsa e deixe marinar pelo menos por 1 hora.



depois de marinado e já ter absorvido o gosto do tempero coloque o coelho no grelhador e deixe passar bem.



vire o coelho e deixe grelhar bem, se necessário voltar a virar para grelhar melhor.



depois de grelhado tempere com molho de manteiga e limão.

acompanhe com fruta ou salada.

3 comentários:

  1. Como adoro coelho e gengibre obviamente que vou seguir a sugestão. Obrigado pela dica. Saudações pipianas

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  2. Óptima sugestão!!!

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  3. Que bom. Tenho de experimentar, deve ficar óptimo!

    bjos

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olá a todos, deixem o vosso comentário, adoro ler todas as vossas mensagens, bjs

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