arroz de cenoura

um acompanhamento muito simples de fazer e combina muito bem com carne e peixe.



Ingredientes

arroz q.b.
1 cebola
1 cenoura
1 caldo de arroz
1 colher de sopa de polpa de tomate, alho e cebola
azeite q.b.



junte a cebola em rodelas finas, a cenoura ralada, a polpa de tomate, o caldo de arroz, o azeite e deixe refogar até a cebola estar lourinha



junte o arroz e deixe fritar um pouco, adicione a água quente e deixe cozinhar



quando o arroz estiver cozido a gosto sirva de imediato, pode acompanhar com vários pratos