quarta-feira, 11 de maio de 2011

dueto na cozinha... e tarteletes de queijo com...


esta semana o ingrediente escolhido pelo dueto na cozinha foi o queijo, ingrediente que reinará nesta receita.


Ingredientes para 7 tarteletes

2 tomates pequenos
1 mozzarela fresca
1 ovo interiro
1 c. sopa de maisena ou amido de milho
6 azeitonas pretas
oregãos a gosto
flor de sal
1 massa quebrada
7 forminhas circulares


pré- aqueça o forno a 200º.
numa taça coloque o tomate e o queijo mozzarela cortado em cubos, adicione, a maisena, as azeitonas e envolva muito bem.


adicione de seguida o ovo, a flor de sal e os oregãos, bata tudo muito bem. reserve.


abra e estenda a massa quebrada, corte sete círculos grandes de modo a serem maiores do que as formas onde vão ser colocados.
coloque cada circulo na forma e reserve.


de seguida verta um pouco do preparado em cada forma, até acabar.
leve ao forno já pré aquecido a 200º, aproximadamente 30 min ou até estar a massa lourinha e o preparado cozinhado, como mostra na imagem.

sirva morno, acompanhe com uma salada a gosto.

3 comentários:

  1. Olá!

    Mais uma sugewstão muito boa e o queijo foi rei nesta receita!

    Obrigada pela partilha!

    ResponderEliminar
  2. Parabéns Ana,

    ficaram fantásticas estas tuas tarteletes.

    Beijo
    Maria José

    ResponderEliminar

olá a todos, deixem o vosso comentário, adoro ler todas as vossas mensagens, bjs

poderá ver também

Related Posts with Thumbnails