quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

creme de cenoura com feijão encarnado

com estes dias de frio, nada sabe melhor do que uma refeição quente e no Inverno uma sopa bem quentinha é divinal.



Ingredientes

6 cenouras
1 courgete média
1 batata média
2 cebolas grandes
1/2 couve - flor
1 lata de feijão encarnado
1 knorr de legumes
flor de sal
água
azeite



numa panela coloque a água e todos os ingredientes, excepto o feijão encarnado.
deixe cozinhar até os legumes estarem bem cozidos, passe tudo muito bem com a varinha mágica até obter um creme aveludado, junte o feijão encarnado e leve ao lume até ferver, desligue de imediato para o feijão não se desfazer.

sirva bem quentinha...

4 comentários:

  1. Adoro sopa de feijão, embora o meu favorito seja o de manteiga.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  2. Adoro estas sopinhas! E era o que mais me apetecia agora!
    bjos

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  3. Uma sopa de feijão cai tão bem neste tempo frio
    Que bom aspecto!
    beijinho

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  4. Adoro sopa com feijão vermelho e couve, muita couve esfarrapada. Esse pratinho aí já marchava agora ao almoço
    beijinhos e BFS

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olá a todos, deixem o vosso comentário, adoro ler todas as vossas mensagens, bjs

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