quinta-feira, 8 de julho de 2010

Doce de ameixa com iogurte

deram-me estas doces ameixas e lembrei-me de fazer algo rápido e pratico mas que funcionasse como sobremesa e fosse fresco, então comecei por fazer o doce e depois veio a ideia de juntar com iogurte, e ficou uma sobremesa muito fácil e fresquinha para esta ocasião do ano.



Ingredientes

10 ameixas pequenas e maduras
açúcar q.b.
2 cascas de limão
2 iogurtes naturais açucarados
1 colher de chá de maisena



Como preparar

descasque as ameixas e corte em pedaços colocando num recipiente para levar ao lume, de seguida adicione o açúcar a gosto



deixe cozer as ameixas no caldo até estarem tenras



após já estarem no ponto retire os pedaços de ameixa e reserve.
adicione uma colher de chá de maisena dissolvida em um pouco de água ao restante molho que ficou no recipiente ao lume e deixe engrossar a gosto, sempre em lume brando e mexendo de vez em quando para não engrossar demasiado e já está...
agora deite os pedaços de ameixa no fundo do copo, de seguida deite meio iogurte natural açucarado, insira 2 colheres de chá do creme final, encha o restante do copo com o iogurte e decore com mais creme de ameixa.

o meu creme deu para 2 copos de sobremesa



podem decorar com uma folha de hortelã, ou com pepitas coloridas

5 comentários:

  1. Bom dia Ana
    Fresquinha esta sobremesa deve ser uma delícia...hummmmmmm..até faz crescer água na boca e ainda com ameixas biológicas!!!..que maravilha.
    Obrigada pela sua visita e também por estar participando no sorteio,gostaria muito de comtemplar todas as amigas ,mas como deve compreender é difícil,por isso a sorte dite uma.
    Beijinhos sempre a virei visitar para ver as doçuras que aqui se fazem.
    Savi

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  2. obrigada a todas são uns amores, estas sobremesas fresquinhas são uma delicia...
    bjs

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  3. Olá..
    Esta sobremesa tem muito bom aspecto..
    E com este calor ia mesmo a calhar...
    Obrigada pela visita ao meu blog.. Já adicioneu o teu aos meus favoritos. beijinhos..

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  4. Olá Ana venho agradecer e retribuir a sua visita no meu blog.
    Adorei o seu, tem receitas fantásticas!
    Já o estou a seguir!

    Este doce está fantástico!
    Beijinhos

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olá a todos, deixem o vosso comentário, adoro ler todas as vossas mensagens, bjs

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