quarta-feira, 24 de abril de 2013

Sopa de alface


Ingredientes para 4 pessoas

2 litros de água
2 cebolas médias
2 batatas médias
azeite q.b.
sal q.b.
1/2 courgette
1/2 alface


lave todos os legumes, de seguida descasque as cebolas e as batatas, corte tudo muito bem, a courgette pode ir com casca.
numa panela coloque a água e adicione todos os legumes cortados, menos a alface, de seguida tempere de sal e verta o azeite, deixe cozer bem durante 30 min depois de começar a ferver.
passe os legumes com a varinha mágica e junte as folhas de alface, deixe ferver durante 5 a 10 min e desligue.

Sirva quente e bom apetite!

Sem comentários:

Publicar um comentário

olá a todos, deixem o vosso comentário, adoro ler todas as vossas mensagens, bjs

poderá ver também

Related Posts with Thumbnails