biscoitos de laranja

Ingredientes

1 laranja (raspa e sumo)
100 gr de açúcar
190 gr de margarina
300 gr de farinha sem fermento
1 c. de chá de fermento
sal q.b.

numa taça grande coloque a farinha, o açúcar, a raspa de laranja, a margarina derretida e o sal, envolva tudo muito bem até começar a ter uma massa homógenia.

junte o fermento à massa e envolva de novo, de seguida vá juntando o sumo da laranja aos poucos, pois a massa tem de ficar bem moldável, mas não mole.

faça rolinho e coloque a massa dentro do dispara biscoitos, escolha o disco que pretender e faça os biscoitos sobre um papel manteiga ou tapete de silicone.

pré aqueça o forno a 200º e leve os biscoitos a cozer durante +/- 15 min.

faça este processo até não haver mais massa.