magret de pato na frigideira

Ingredientes para 1

1 magret de pato
2 laranjas
flor de sal q.b.
1 c. sopa de azeite

tempere o magret de pato com sumo de laranja e uma pitada de flor de sal, deixe a marinar aproximadamente 4 horas.

retire o magret da marinada e seque com um pano, enquanto isso coloque uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer bem e adicione o magret, coloque em lume médio e tape, passados 2 a 3 min vire e tape de novo, depois volte a virar.

demora aproximadamente 6 min a ficar lourinho.

sirva quente e acompanhe com laranja às rodelas.

sugestão_ coloque em primeiro lugar o lado que tem a pele.