Ingredientes para 3
Para o molho
1 cerveja branca 300 ml
100 ml de polpa de tomate
2 folhas de louro
1 knorr (usei de arroz)
2 c. sopa de maisena ou farinha de milho
2 c. sopa de manteiga
picante a gosto
1 copo de leite
1/2 pacote de creme de marisco da knorr
1 c. sopa de molho de soja
2 c. sopa de açúcar branco
água para diluir o molho a gosto
para a sanduiche
6 fatias de pão de forma sem côdea
3 bifes da vazia ou alcatra
200 gr de queijo ou 9 fatias
3 linguiças
3 salsichas de lata
6 fatias finas de fiambre
para o molho - num tacho dissolva bem a maizena com o leite e junte os restantes ingredientes.
Com a varinha mágica triture, leve ao lume até ferver e engrossar um pouco mexendo para não pegar no fundo.
para a sanduiche - comece por grelhar o bife e reserve, depois frite o ovo reserve.
coloque no tabuleiro do forno a primeira fatia de pão, depois o bife, uma fatia de queijo, de seguida as salsichas e a linguiça, depois o fiambre, coloque a segunda fatia de pão.
depois as fatias de queijo espalhadas por cima do pão.
leve ao forno a derreter o queijo e aquecer a sanduiche, eu usei o forno com grill, é mais rápido e fica lourinho.
depois coloque a sanduiche num prato fundo coloque o ovo por cima do pão e cubra com o molho para francesinha.
sirva quente e bom apetite!
Hummm, que bela francesinha, deu-me uma fome sabe-se lá porquê...
ResponderEliminarbeijinhos
Está com muito bom aspecto, mas não faz as minhas delícias.....
ResponderEliminarBJS
Adoro francesinhas mas ainda não fiz em casa! está na hora!! bjks
ResponderEliminarOLá!
ResponderEliminarAdorei a receita, que andava à procura há imenso tempo... Quero experimentar, porque nunca fiz em casa e porque o meu Amor acha que não gosta, mas tenho esperança que se for eu a fazer, vá gostar! (Presunção e água benta cada um toam a que quer)!
Bjs
Eu adoro francesinha embora ultimamente ande mais contida e só como muito mas mesmo muito de vez em quando mas esta está irressitivel Ana e também já anotei a tua receita do molho,
ResponderEliminarbeijokas e obrigado por partilhares!!
Já vi muitas receitas de francesinhas, mas o pior é o molho, existem várias receitas.
ResponderEliminarMas já comia uma destas.
Beijo
Maria José