salada Russa

é sempre bom uma salada, e com atum ainda melhor. o atum é um peixe que dá para fazer imensas receitas diferentes e todas muito boas.



Ingredientes para 2 pessoas

feijão verde q.b.
2 batatas médias
1 cenoura
azeitonas q.b.
sal
2 latas de atum
1 cebola média
maionese caseira



comece por cozer o feijão verde, as batatas em quadrados e as cenouras em tiras.
depois de cozido retire a água e reserve.



abra as latas do atum e escorra o óleo a mais.
faça a maionese caseira.



numa travessa coloque as batatas aos quadradinhos, a cenouras em tirinhas e por fim o feijão verde.
coloque uma lata de atum em cada um dos lados da travessa e decore com as azeitonas.

coloque a maionese caseira ou de compra por cima dos legumes.

quando servir para o prato envolva todos os ingredientes na maionese.