coelho grellhado temperado com gengibre

já há muito tempo que não experimentava grelhar coelho, mas ficou muito bom.



Ingredientes

1 pack de lombos de coelho
tempero de gengibre, alho e salsa
sal
limão
manteiga



tempere o coelho com sal, tempero de gengibre, alho e salsa e deixe marinar pelo menos por 1 hora.



depois de marinado e já ter absorvido o gosto do tempero coloque o coelho no grelhador e deixe passar bem.



vire o coelho e deixe grelhar bem, se necessário voltar a virar para grelhar melhor.



depois de grelhado tempere com molho de manteiga e limão.

acompanhe com fruta ou salada.