Ingredientes
1 embalagem de moelas de frango
4 c. sopa de polpa de tomate, alho e cebola
1 knorr de galinha
salsa
1 dente de alho esmagado
flor de sal
1 copo vinho branco (150 ml)
1copo de água (150 ml)
1 cebola média
azeite
pimenta
num tacho leve ao lume a cebola com o azeite, a polpa de tomate, o knorr e deixe refogar até a cebola estar meio transparente.
adicione as moelas limpas e cortadas em pedaços pequenos, tempere de sal e pimenta, envolva tudo e deixe tomar gosto durante uns 3 min.
acrescente o vinho branco e envolva bem, deixe começar a ferver e adicione a água, junte a salsa picada, tape bem e deixe cozinhar aproximadamente 45 min.
de vez enquanto vá mexendo, se vir que está a engrossar muito junte mais um pouco de água.
deixe apurar até o molho estar cremoso em lume brando.
quando estiver a gosto retire e sirva quente, acompanhe com batata frita de rodelas e uma deliciosa salada a gosto.
bom apetite!
Parece que cheguei finalmente ao mundo da culinária na blogosfera. Gosto muito dos blogs que tenho visitado e seguido. Assim sendo, gostava muito que visitassem o meu blog, recente mas espero perder muito tempo com ele. Espero que gostem e que pelo menos tenha valido o tempo que perderam ao lerem o mesmo. Abraço a todos e bons cozinhados.
ResponderEliminarhttp://pratosdeouro.blogspot.com/
Ana Mto obrigado pela visita que fizeste ao blog eu ja tinha estado no teu, e na altura passei revista a tudo e devo ter-me esqucidi de te seguir, é que eu gostei mesmo do teu blog tens receitas mto boas!!!!
ResponderEliminarBeijinhos!!!
HÁ MUITO QUE NÃO COMO E GOSTO TANTO , GOSTO DELAS BEM PICANTES E COM MUITO MOLHO.
ResponderEliminarAS TUAS FICARAM EXCELENTES.
BJS
Adoro este petisco!!
ResponderEliminarAna, as tuas moelas estão com um aspecto mesmo apetitoso, e esse molhinhooo... até me estou a imaginar a molhar lá o pãozinho ;-))
Beijinhos e uma boa semana
Um pratinho mesmo delicioso!
ResponderEliminarBjinhos
Adoro este prato e faço muitas vezes quando recebo amigos cá em casa. A minha receita é diferente, mas vou experimentar esta para variar!
ResponderEliminarBeijinhos
Moelas é um prato muito saboroso, tem um tempinho fiz, agora vendo essa receita me deu uma vontade, de comer.
ResponderEliminarA sua receita está com um ótimo aspecto, uma delícia!
bjs,
Andréa.....
Tem um aspecto bem delicioso e ficaram bem suculentas como eu gosto Ana, obrigado por partilhar,
ResponderEliminarbeijos!!
Cheguei aqui através da mana e fiquei fã. Já estou a seguir-te pois aqui tem comidinha da boa.
ResponderEliminarBeijinhos e parabéns
Hola, soy Irina, yo vivo en Italia, pero de origen ruso :-) Me gusta tu blog y te sigo y te invito a seguir mis recetas y blog .
ResponderEliminarEste plato se ve riquísimo!!!
besos
Irina
Adoro.. e esse molhinho tá mesmo a chamar por mim :)
ResponderEliminarbeijinhos