salada de salsicha

mais uma salada, com temperaturas assim tão elevadas, só mesmo refeições frescas e leves, pelo menos ao almoço...



ingredientes para 2 pessoas

1 embalagem de salsichas de aves
folhas de alface
couve roxa
folhas de rúcula
1/2 cebola pequena
azeite
vinagre balsâmico
crôutons para salada

como preparar

comece por grelhar as salsichas no grelhador eléctrico, de seguida corte em pedaços.



entretanto vá preparando a alface, a rúcula e a couve roxa para a salada, depois da salada lavada, disponha numa travessa e tempere com azeite e vinagre e uma pitada de sal, misture tudo muito bem.
coloque as salsichas por cima e decore com os crôutons para salada, e é só servir.