paté de queijo

mais um delicioso paté para a "Semana dos Patés"



Ingredientes

2 triângulos de queijo creme "a vaca que ri"
1 rodela fina de cebola
2 colheres de chá de maionese
1 colher de café ketchup
azeitonas pretas
cebolinho



junte todos os ingredientes na picadora e pique até obter um creme.



coloque numa tacinha e decore com azeitonas pretas e cebolinho picado.

paté de salsicha com azeitonas verdes

adoro patés por isso a minha iniciativa de criar uma semana dedicada a estas deliciosas iguarias a "semana dos Patés".a que trago hoje foi umas sobras de salsichas de uns cachorros que fiz, e andava na ideia de experimentar e realmente surpreendeu-me ficou muito bom mesmo.




Ingredientes

2 salsichas de lata
2 colheres de chá de maionese
6 azeitonas verdes sem caroço
mostarda a gosto (menos de 1 colher de café)
ketchup 1 colher de café



num prato coloquei as salsichas e com um garfo comecei por desfazê-las em pasta, de seguida adicionei a maionese e envolvi muito bem.



temperei com a mostarda e posteriormente o ketchup e voltei a envolver tudo.
por fim cortei as azeitonas verdes em rodelas e adicionei algumas ao paté e esmaguei todo o preparado de novo.



coloquei o paté numa tacinha e decorei com as restantes rodelas de azeitona.

acompanhe com tostas, é delicioso.

paté de frango

participem na semana dos Patés, durante uma semana vou trazer patés e cocktails para sugestão de entrada da mesa de natal ou para um jantar com família ou amigos.



Ingredientes

sobras de frango assado
2 rodelas finas de cebola
1/2 rodela de ananás de lata
2 colheres de sopa de maionese
1 pitada de açafrão
mostarda a gosto
salsa
manjericão para decorar



na picadora junte todos os ingredientes.



pique duas a três vezes e veja se já está tipo pasta.
se ainda não estiver pique mais um pouco até ficar a gosto.



acompanhe com tostas, pode também fazer umas fatias de pão de alho cortar aos pedaços e comer com o paté, são dois gostos diferentes mas o sabor do frango com o alho do pão fica muito bom.

Decore com uma folhas de manjericão.

paté de grão com ovo

esta semana vou trazer alguns patés e cocktail como sugestão de entrada para a consoada ou para o dia de Natal.
podem deixar as vossas sugestões, comentários ou até receitas que já tenham feito.



Ingredientes

1/2 lata pequena de grão
1 ovo de galinha ou 2 de codorniz cozidos
2 rodelas finas de cebola
alho em pó ou 1/2 alho
salsa fresca



coza inicialmente o ovo e deixe arrefecer, descasque corte em pedacinhos e reserve.



na picadora coloque o grão, as rodelas de cebola o alho e a salsa, pique até obter um creme.



pode optar por o paté ficar com pedaços maiores ou completamente em creme, vá envolvendo na picadora até estar a gosto.

Acompanhe com tostas, aperitivos salgados, bolachas de água e sal ou torradinhas caseira.

Semana dos Patés

esta semana desafio quem quiser participar na "Semana dos patés" a deixar um comentário sobre os patés e cocktails, deixar um link de uma receita vossa, não é um passatempo, é uma inter ligação entre blogs, podem participar deixando o vosso mail, nome e link da vossa receita, pode ter já sido publicada, só têm de voltar a publicar com o link da "Semana dos Patés".



No final desta inter ligação culinária, todos os que quiserem participar vão receber uma lembrança por mail.